読書室Toto ＋ ペーパープラネット

  本の紹介 おうちで、お菓子を作ってみませんか！ スウェーデン発祥の「シナモンロール」を作ってみませんか！ ＊はじめに：ヴェントゥラ愛（著者） こんにちは。スウエーデンでパティシエをしているヴェントゥラ愛です。 YouTubeで北欧の暮らしや子育て、お菓子作りの動画を投稿し始めたのをきっかけ に、多くの方に視聴いただき、このたび出版のチャンスをいただきました。 日本で製菓学校を卒業し、パティシエとして活動したのち、夫の転職に伴い ストックホルムに暮らし始めて10年。 家族も友達もいない縁もゆかりもない国でしたが、人と人のつながりの中で、 いくつもの奇跡のようなことが起きました。 そしてそのきっかけになったのはいつもお菓子です。 私がこの本でお伝えしたい北欧菓子の魅力は、なんといっても、「肩の力を抜いて 気軽に作ることができること！」。日本や西欧の職人が築き上げてきた巧みな菓子 文化も素晴らしいですが、北欧にはそれと異なる、家庭で作り続けられてきた 「ホームメイドのおやつの文化」があります。どこか素朴で可愛らしく、家庭で 作りやすいのにおいしいレシピがたくさんあり、日常の Fika や、子どもも大人も、 男性も女性も多くの人がお菓子作りを楽しんでいます。 お菓子を作りながら、出来上がったお菓子を囲んで Fika をしながら、そこから 生まれるコミュニケーションと、ほっとするひと時を楽しんでいただけたら。 そのために本書が役立てばうれしいです。 スウェーデンには、Fika（フィーカ）というコーヒーと甘いもので休憩する習慣 があり、どこか素朴で、誰もが作りやすい、可愛いおやつが多いです。 あなたも、北欧のおやつで、ちょっとひと息つきませんか！ 北欧で愛される、素朴で可愛いおやつをスウエーデン在住パティシエ「愛さん」 が、丁寧に教えます。 ＊目次 北欧4か国35レシピ part 1：発酵菓子 　　　　・カルダモン香るシナモンロール（スウエーデン） 　　　　・他、全6品 part 2：小さなお菓子 　　　　・ラズベリージャムサンドのスライスクッキー（デンマーク） 　　　　・他、全9品 part 3：大きいケーキ 　　　　・おばあちゃんの庭のりんごケーキ（北欧4か国） 　　　　・他、全7品 part 4：特別な日のお菓子 　　　　・プリンセスの愛したマジパンケーキ（スウエーデ

      お知らせ ＊11月22日（水曜日） 都合により「午後2時」より営業いたします ＊11月23日（木曜日）勤労感謝の日 木曜日（定休日）ですが 午前10時より営業いたします どうぞよろしくお願いいたします。 こんにちは、読書室Toto（トト）です death ☆エジプトの獣神　トト　「知恵の神」「書記の守護神」当店のマスコット こんにちは、読書室Toto（ドクショシツ　トト）と申します！ ＊読書室 Toto　ご案内 現在、当店は「読書室」「自習室」として営業しています。 マンガ喫茶のような「マンガ（本）・飲食」はありません いたってシンプルな形で営業しています。 コンビニ店舗の、三分の一ほどの大きさの店舗で営業しております 小さく狭い空間ですので、「ご不満」なお客様のご意見もございました。 ご利用前に、一度店内をご覧いただきたいと思っております 店内見学のご来店を歓迎しております、ぜひお越しください。 創業時は古本屋でしたが蔵書はすべて処分してしまい、現在は数十冊の本しか ございません。ご自分の本（書籍）をお持ちいただいて、ご利用ください。 （お知らせ） 「 本を売ってください！ 」 本の買取をしておりますが、買い取れない本もございます ご来店前に「電話での確認」をお願いいたします。 ◇ 「店内見学」にお越しください、お待ちしております！ ◇自習・独学・事務・休憩　を応援します、一人で利用するレンタルスペース！ ◇（机＋椅子）のスペースをレンタルしています、席数は「13席」の小さな空間！ ◇全席電源があります！ ◇WiFiあります！（有料：100円） ◇飲食持ち込み　OK！ 〇 営業時間が変わりました ・月曜日～金曜日 ：昼１２時～夜１０時 ・土曜日　　　　：朝１０時～夜１０時 ・日曜日　　　　：朝　９時～夜　８時 ・祝日　　　　　：朝１０時～夜１０時 「閉店時間は（夜１１時～）まで延長できます」 「夜８時が（受付終了）時間になります」 ＊夜7時　お客様のご利用ない場合閉店いたします 「 電話での予約 　 をしていただければ幸いです」 〇定休日 ＊毎週（木曜日）　＊第3（水曜日） 〇ご利用料金（税込み） ☆1スペース（机＋椅子） ＊2時間以内：280円　＊  4時間以内：  560円   ＊  6時間以内：  840円 ＊8時間以内：1120円　＊10時間以